שמן זית משובח שהופק מזן ארבקינה שגדל בכרם שלנו במסירות והקפדה. זהו זן שמוצאו באזור קטלוניה שבספרד. הוא מאופיין בטעם עדין, ארומטי ופירחוני. רמות המרירות והחריפות שלו נמוכות, והוא בעל מרקם עדין ונעים. התכונות הייחודיות שלו, והטעם הממכר שלו הופכים אותו לתבלין משובח שמחמיא ומדגיש את הטעמים של כל המרכיבים במנה, בכל שיטת בישול.
חשוב לדעת: שמן הזית שלנו מופק בתהליך חדשני ואיכותי, ולכן עשיר בערכים תזונתיים טובים ובעל כמות פוליפנולים גבוה.
השמן מהזן הזה מתאים לתיבול, לבישול, לטיגון ולאפייה.
בקיצור: התבלין הסודי החדש שלכם, שלא יפסיק לקצור מחמאות.
