התו איכות שמן הזית הישראלי הוא סימן המבטיח שמן זית שהופק לפי סטנדרטים מחמירים, הנבדק ונמצא תואם לדרישות האיכות הגבוהות ביותר. כל שמן זית הנושא תו איכות ישראלי עבר תהליך קפדני של ביקורות, בדיקות איכות וסטנדרטים של רשות הזיתים בישראל, שמבטיחים את טהרת השמן והאיכות הבלתי מתפשרת שלו. תו איכות זה משדר אמינות וביטחון לצרכן, ומספק את הידיעה שמדובר במוצר טבעי, איכותי ומפוקח. נוסף על כך, שמני זית ישראליים שעוברים את המבחנים השונים זוכים להכרה גם בשוק העולמי, בו הם נחשבים לשמנים מהטובים ביותר. כל שמן זית הנושא את התו עומד בדרישות קפדניות של טהרה, טריות, איכות טעימה וערכים תזונתיים, והוא אידיאלי עבור שימושים קולינריים ברמה הגבוהה ביותר.
מותג "שמן ברמה" זוכה לתו איכות שמן הזית הישראלי בזכות מחויבותו המתמשכת לאיכות ולמצוינות. כל שלב בתהליך הייצור שלנו – מהקטיף ועד הבקבוק – מתבצע תחת פיקוח קפדני, כדי להבטיח שמן זית טרי, טבעי ואיכותי ברמה הגבוהה ביותר. שמן ברמה עובר את כל הבדיקות והדרישות המחמירות של רשות הזיתים, ומפוקח על פי תקנים בינלאומיים שמובילים לתוצאה נהדרת בכל בקבוק. אנחנו גאים להיות חלק מהמגזר שמייצר שמן זית איכותי מהטובים בעולם, תוך הקפדה על שמירה על כל פרט ופרט בתהליך הייצור, ומבטיחים לכל לקוח שמן זית מהאיכות הגבוהה ביותר, שישביע את רצונם ויעניק להם חווית טעם ובריאות שאין לה תחליף.
להלן מספר מקורות מרכזיים:
- רשות הזיתים בישראל – אתר משרד החקלאות ופיתוח הכפר, בו תוכלו למצוא מידע על תקני איכות, הפיקוח על שמני הזית ודרישות הרשות: https://www.moag.gov.il
- מועצת הזיתים – האתר הרשמי של מועצת הזיתים, המספק מידע על שמן זית ישראלי, תקנים וסטנדרטים לפיקוח על איכות: https://www.zait.org.il
- ארגון שמן הזית הבינלאומי (IOC) – ארגון בינלאומי שמפרסם תקנים ובדיקות עבור שמני זית ברחבי העולם, כולל תקנים לגבי טהרת השמן ואיכותו: https://www.internationaloliveoil.org
- תקני ISO עבור שמן זית – מכון התקנים הישראלי מפרסם תקנים עבור שמן זית, הכוללים איכות, טהרה ודרישות נוספות: https://www.sii.org.il
- את ענף הזית במועצת הצמחים- שמן ברמה תו איכות – https://www.oliveboard.org.il/directory/listing/%D7%A9%D7%9E%D7%9F-%D7%91%D7%A8%D7%9E%D7%94-1