שמן זית משובח שהופק מזן קורנייקי שגדל בכרם שלנו בהקפדה ובמסירות רבה. זהו זן עתיק שמוצאו ביוון. הוא מאופיין בטעם ירוק ועשבוני מודגש, וברמות מרירות וחריפות בינוניות ומאוזנות. הטעם הייחודי שלו הופך אותו לתבלין מושלם למאכלים קרים, סלטים ודגים.
חשוב לדעת: שמן הזית שלנו מופק בתהליך חדשני ואיכותי, ולכן עשיר בערכים תזונתיים טובים ובעל כמות פוליפנולים גבוה.
כדי לשמור על הערכים התזונתיים והטעם המשובח של השמן לאורך זמן, מומלץ לאחסן אותו בכלים מתאימים ואיכותיים (כמו שיש למשל בקטגוריית האביזרים שלנו). יש למקם את המיכל של השמן באזור קריר, יבש ומוצל בבית, ולשמור על סגירה אטומה שלו בזמן שהוא לא נמצא בשימוש.
בקיצור: התבלין הסודי החדש שלכם, שלא יפסיק לקצור מחמאות – בכמות שתספיק למספר חודשים.
